Ci si deve rivolgere al Comune dove si trova il deposito o il punto vendita.
Il SUAP trasmette la domanda all’Unità operativa Igiene e sanità pubblica dell’Azienda sanitaria.
Personale tecnico dell’U.O. igiene e sanità pubblica effettua un sopralluogo nei locali e rilascia il parere tecnico di idoneità al Sindaco, che concede l’autorizzazione.