Richiesta: L'impresa deve inviare una domanda tramite PEC a alimentienutrizione@pec.asuit.tn.it, usando il modello disponibile sul sito ASUIT.
Documentazione: allegata all'istanza un elenco dettagliato degli alimenti da distruggere (con peso) e una copia del documento di identità.
Sopralluogo: L'U.O. Igiene Alimenti e Nutrizione di Trento interviene per verificare la situazione mediante il Tecnico della Prevenzione incaricato
Smaltimento: Fase di competenza dell’impresa alimentare
Attestazione: Una volta ricevuto il documento di avvenuto smaltimento dalla ditta, ASUIT rilascia l'attestazione ufficiale per l'impresa.