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Cosa serve

A chi è rivolto

Operatori del settore alimentare che abbiano necessità di una attestazione di distruzione alimenti non più commercializzabili.

Accedi al servizio

Devi presentare la richiesta distruzione alimenti non conformi, in carta semplice, a mezzo PEC all'indirizzo alimentienutrizione@pec.asuit.tn.it. Dovrai allegare l'elenco dettagliato dei prodotti alimentari da distruggere, con indicazione del peso complessivo.


Verrà poi concordato un intervento da parte dell'U.O. igiene alimenti e nutrizione di Trento e successivamente, acquisito il documento di avvenuto smaltimento da parte della ditta incaricata dello stesso, verrà rilasciata l'attestazione di distruzione alimenti.

Costi

Ai sensi del D.Lgs 32/2021 la prestazione è soggetta a tariffazione oraria pari ad € 80.40/h per operatore. La fattura elettronica verrà trasmessa a mezzo e dovrà essere pagata entro 60 giorni. La tariffa potrà essere maggiorata del 30% qualora vi sia urgenza nell'effettuazione dell'intervento (entro le 24 ore dalla richiesta). L'intervento del personale tecnico verrà addebitato con tariffa oraria e la fattura elettronica viene inviata tramite sdi (che l'operatore commerciale conosce in quanto sistema adottato per la fatturazione elettronica).

Contatti

Unità operativa igiene degli alimenti e nutrizione

Telefono:
segreteria: +39 0461 904686

segreteria: +39 0461 904270

E-mail:
segreteria.uoian@asuit.tn.it

alimentienutrizione@pec.asuit.tn.it

Dal lunedì al venerdì, dalle 8:30 alle 12:00.

Unità organizzativa

Documenti

FAQ

Devi presentare la richiesta distruzione alimenti non conformi, in carta semplice, a mezzo PEC all'indirizzo alimentienutrizione@pec.asuit.tn.it. Dovrai inoltre allegare l'elenco dettagliato dei prodotti alimentari da distruggere, con indicazione del peso complessivo.

Tariffazione oraria (ai sensi del D.Lgs 32/2021 la prestazione è soggetta a tariffazione oraria pari ad € 80.40/h per operatore.

Richiesta: L'impresa deve inviare una domanda tramite PEC a alimentienutrizione@pec.asuit.tn.it, usando il modello disponibile sul sito ASUIT.

Documentazione: allegata all'istanza un elenco dettagliato degli alimenti da distruggere (con peso) e una copia del documento di identità.

Sopralluogo: L'U.O. Igiene Alimenti e Nutrizione di Trento interviene per verificare la situazione mediante il Tecnico della Prevenzione incaricato

Smaltimento: Fase di competenza dell’impresa alimentare

Attestazione: Una volta ricevuto il documento di avvenuto smaltimento dalla ditta, ASUIT rilascia l'attestazione ufficiale per l'impresa.

Parliamo di

Alimentazione e Nutrizione

Igiene Pubblica

Ultimo aggiornamento: 18/02/2026 - 15:10