Cerca nel sito

L’attività di analisi microbiologica degli alimenti e delle bevande verifica la sicurezza igienico-sanitaria dei prodotti alimentari, a tutela della salute del consumatore e nel rispetto della normativa vigente.

Il servizio di controlli ambientali e valutazione del rischio biologico analizza la presenza di agenti biologici e fattori di pericolosità in ambienti confinati e matrici ambientali, al fine di prevenire rischi per la salute e tutelare la salute collettiva.

Parere igienico sanitario rilasciato al Comune per l'autorizzazione al deposito e vendita prodotti fitosanitari.

Si tratta del registro trentino dei laboratori di analisi che sono titolati ad eseguire le analisi richieste dalle ditte che producono alimenti.

L'attestazione e il certificato sono documenti con i quali l'autorità competente (U.o.igiene alimenti e nutrizione e U.o. igiene e sanità pubblica veterinaria) fornisce adeguate garanzie igienico-sanitarie alle autorità dei paesi importatori.

Il D.Lgs. 2 febbraio 2021 n°32 stabilisce le modalità di finanziamento dei controlli ufficiali e delle attività ufficiali per garantire l’ applicazione della normativa in materia di alimenti e sicurezza alimentare.

Per poter esercitare la vendita di funghi freschi o funghi porcini secchi allo stato sfuso, è necessario ottenere l'attestato di idoneità al riconoscimento dei funghi freschi epigei.

Attraverso questo servizio si ottiene l’atto di riconoscimento agli stabilimenti coinvolti nella produzione, trasformazione e commercio di alimenti di origine animale.